Navegar Ibiza: un viaje en yate de 7 días por las Pitiusas con Formentera

La semana empieza en la ciudad de Ibiza. A quince minutos por carretera del aeropuerto de IBZ, el puerto se divide en dos marinas a ambos lados de la bahía: Marina Ibiza en el lado sur (425 amarres, yates de hasta 110 metros, el hub de superyates del lado de la ciudad con la vista del barrio histórico) y Marina Botafoch en el lado norte (428 amarres, yates de hasta 30 metros, el amarre de categoría boutique y cercano a la restauración). Tu capitán ha reservado uno de ellos según el tamaño de tu yate; si tu yate está fondeado mar adentro durante el día, ambas marinas ofrecen acceso en lancha.

La tripulación te recibe en el atraque con bebidas frías y la sesión informativa sobre la carta. La cocina está aprovisionada, el mayordomo acomoda el equipaje en los camarotes y el chef te presenta el plato de bienvenida mientras la ciudad amurallada vieja se asienta al otro lado del puerto.

La cena es en tierra. El capitán reserva en uno de los restaurantes de Marina Botafoch o arriba, en las colinas: cocinas mediterráneas que se prolongan hasta bien entrada la noche. La primera noche la decide el capitán según las ganas del grupo; el ritmo de la semana arranca aquí.

Una travesía matutina de doce millas náuticas al oeste y al sur, rodeando Es Cubells, hasta Cala Jondal, el fondeadero de beach club de referencia de la costa sur. La cala tiene de 8 a 15 metros de agua sobre arena y el capitán fondea mar adentro; lancha directa a la playa, donde las hamacas de Blue Marlin Ibiza van desde cabañas a nivel de arena hasta terrazas VIP elevadas. La cocina es mediterránea: pescado fresco, pasta de trufa fresca en temporada, las mariscadas que casan con lo que sale del mercado de Ibiza esa mañana.

Las hamacas llevan los consumos mínimos típicos de los beach clubs de alta gama. Las sesiones del DJ van subiendo a lo largo de la tarde y alcanzan su pico a la hora de las copas al atardecer. Los huéspedes vuelven en lancha al yate para la última hora de luz de la plataforma de baño. La cena es a bordo, al ancla; la cala mantiene el ambiente de atardecer a medida que el día se va aligerando.

Una alternativa —o un fondeadero para la segunda noche— es el Cala Bassa Beach Club, en la costa oeste de Ibiza: una cala más tranquila con fondeo de fondo de arena y un día menos marcado por el DJ. Los capitanes reservan cualquiera de los dos según el viento de la semana y la preferencia del grupo.

Un corto salto de diez millas náuticas al oeste y al sur desde Cala Jondal, rodeando el Cap Llentrisca, hasta Cala d'Hort. La tarde es pausada: un baño desde la plataforma de baño en el agua azul profunda entre Cala d'Hort y Es Vedrà, el islote de roca de caliza de 413 metros que es la imagen icónica de Ibiza desde los años setenta. El islote está deshabitado y forma parte de la reserva natural de Cala d'Hort; el folclore local le atribuye anomalías magnéticas y mitos de diosas fenicias, nada de lo cual es demostrable pero todo lo cual es color local.

A última hora de la tarde, el capitán ha posicionado el yate para la puesta de sol: el sol cae tras Es Vedrà hacia las 21:00 en julio y agosto, hacia las 20:00 en septiembre, iluminando el islote contra el cielo del suroeste durante la media hora previa. Cena a bordo, al ancla, con la silueta de Es Vedrà por la proa sosteniendo el cielo hasta el anochecer total.

Una opción alternativa de cena en tierra es el Elixir Shore Club, en la vecina Cala Codolar: fondeo de fondo de arena, lancha desde el yate, el único beach club con vistas directas a Es Vedrà desde sus mesas. El capitán reserva según si el grupo quiere el islote desde el yate o desde una mesa de playa con los pies en la arena.

Una travesía matutina al este y al sur cruzando el estrecho de Es Freus entre Ibiza y Formentera: tres millas náuticas de agua turquesa y somera sobre praderas de posidonia protegidas (protegidas como reserva marina). El capitán fondea en la zona regulada frente a Espalmador o Ses Illetes; la reserva marina de Formentera requiere reservas de boya con permiso en temporada, que el capitán hace con antelación, similares a las de Cabrera pero menos estrictas.

El almuerzo es en la larga lengua de arena de Formentera, en el restaurante de paella que el capitán reserva con antelación. No hay muelle en la playa: la lancha del restaurante recoge a los huéspedes desde el fondeo del yate y los lleva a tierra para el largo almuerzo mediterráneo hasta última hora de la tarde.

La tarde es para bañarse desde la plataforma de baño: el agua de Ses Illetes es la más cálida para el baño del Mediterráneo occidental en julio y agosto, y el fondo de arena mantiene el agua clara hasta bien entrada la tarde. El Beso Beach Formentera, en la Playa de Cavall d'en Borràs del lado de Illetes, es la alternativa u opción de cena (temporada abierta el 30 de abril de 2026, de mayo a octubre; solo almuerzo hasta las 18:00, picoteo de 19:00 al cierre). Noche al ancla en Espalmador o reposicionado a sotavento de Ses Illetes según el viento de la tarde.

Una pausada travesía de una hora al oeste por Formentera hasta Cala Saona, la bahía de arena resguardada de la costa oeste de Formentera, el fondeadero del atardecer que complementa la mañana de Espalmador. Cala Saona tiene de 8 a 12 metros de agua sobre arena, fácil de fondear con cualquier viento que no sea un fuerte poniente. El hotel del mismo nombre sobre la cala lleva un bar de playa en el que el capitán puede reservar mesa para un almuerzo o unas copas al atardecer, llegando a nado o en lancha.

A media tarde, el capitán reposiciona veinte millas náuticas al norte y al este cruzando Es Freus y rodeando la esquina suroeste de Ibiza hasta Cala Salada, la cala de la costa norte que es el fondeadero de llegada estándar para el cierre de la semana del lado de Ibiza. Cala Salada tiene un pequeño restaurante de embarcadero de madera sobre la cala (rústico, familiar, el recurso del capitán para una cena honesta del norte de Ibiza) y fondeo de fondo de arena en 8 a 15 metros. Los días restantes recorren la costa este y norte: Cala Benirràs el domingo por la tradición del círculo de tambores, en lancha desde el yate, y Santa Eulària para una noche más tranquila.

Una corta travesía al este por la costa norte de Ibiza hasta una pequeña isla-villa de propiedad privada justo mar adentro. El yate fondea en el agua profunda entre la isla y la tierra firme de Ibiza; la tarde es para bañarse desde la plataforma de baño.

A media tarde, el capitán reposiciona de vuelta por la costa norte. Santa Eulària es la noche más tranquila: un pequeño pueblo con marina, con una iglesia antigua sobre el río y restaurantes de muelle a lo largo del paseo junto al río. Cala Benirràs es la opción del domingo: una veterana tradición de puesta de sol con círculo de tambores tiene lugar cada domingo de junio a septiembre, a la que se llega en lancha desde el fondeo.

La cena es en tierra. Santa Eulària ofrece una velada mediterránea boutique: el capitán reserva en uno de los pequeños restaurantes familiares del paseo junto al río. Cala Benirràs es más relajada: unas copas al atardecer en el bar del final del embarcadero de la cala, con el círculo de tambores como banda sonora.

Un arranque temprano. El capitán leva el ancla y cubre las últimas diez millas náuticas al sur por la costa este de vuelta a la ciudad de Ibiza. La tarde es la larga y pausada vuelta al puerto: los muros de Dalt Vila creciendo por el lado sur, Marina Ibiza o Marina Botafoch recibiendo el barco en el atraque a media tarde. El último plato del chef se sirve durante el almuerzo al ancla o en la pausada travesía de regreso; una copa final en la cubierta de popa al atardecer mientras el yate vuelve a la marina.

El desembarco suele ser a las 09:00 del sábado por la mañana, pero los huéspedes que quieran una noche más a bordo pueden ampliar al ancla en el puerto de la ciudad de Ibiza o de vuelta en Cala Salada, con el capitán devolviendo el barco a la marina la mañana de la salida. Desde la ciudad de Ibiza son quince minutos al aeropuerto de IBZ, donde hay conexiones directas a Madrid, Barcelona, Londres, Ámsterdam y los principales hubs europeos durante la tarde y la noche del sábado. Los huéspedes de EEUU conectan vía MAD o BCN; el capitán reserva el traslado de la marina al aeropuerto.